in questi giorni sta spirando la piantina di dragoncello, complici del delitto le vacanze e i gatti!di lui rimane l'aceto che ho prodotto all'inizio dell'estate..
credo che lo conserverò fino alla prossima primavera quando sarà possibile raccogliere i cetriolini novelli.
per chi volesse cimentarsi...è facilissimo
Aceto di dragoncello. Immergete un rametto di dragoncello in 1 litro di aceto, lasciate insaporire per venti giorni e filtrate. Per insalate e per aromatizzare salse. Da addizionare all’aceto per conservazione di cetrioli e capperi.
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